Новости

Главная / Новости / Январь 2006

18 Января 2006

Румыны отказываются от своих традиционных блюд

В Румынии непопулярными становятся голубцы, сармале (фарш, завернутый в виноградные листья), жареные бараньи и свиные колбаски, мичии (небольшие продолговатые котлетки, приготовленные на углях) и всякого рода мясные деликатесы.

Из-за все более распространяющегося мнения, что употребление таких блюд способствует набору лишнего веса, от них сегодня с легким сердцем отказывается каждый третий румын.

Прежде всего, это женщины, которым весьма небезразличен их внешний вид.

Кроме национальных румынских блюд отказываются и от венгерских и американских. А вот кулинарные изыски китайцев, итальянцев и немцев остаются самыми предпочтительными.

Румынские национальные блюда содержат много жира и их высокая калорийность наносит "удар по талии". Тем не менее, блюда Венгрии, Чехии, Греции и США по содержанию жира впереди. Такой вывод сделали диетологи, опросив общественное мнение по этой проблеме в20 странах мира, включая Румынию.

Исследователи установили также стремление румын все больше употреблять во время еды крепкие алкогольные напитки. По этому показателю они обогнали своих соседей - болгар и чехов, и даже россиян.

Тем не менее, основная масса румын во время обеда все же предпочитает минеральную воду, соки, пиво, а в сельской местности - домашнее вино.