салон косметологии Эпил Сити
Популярные врачи

Новости

Главная / Новости / Апрель 2007

05 Апреля 2007

Ученые установили: для укрепления костей надо есть меньше мясных и молочных продуктов

По результатам исследований, проводимых в Гарварде в течение 12 лет, было установлено, что дамы, которые ежедневно выпивали 2 или более стаканов молока, подвергались большему риску перелома костей тазобедренного сустава, чем те, которые выпивали меньшее количество молока или не употребляли его совсем. Более того: рацион, содержащий привычные для большинства продукты, богатые кальцием, плюс дополнительный прием добавок не помогает укрепить костную ткань.
Профилактика остеопороза — дело тонкое, основанное на поддержании хрупкого баланса кислоты и щелочи. Рацион, богатый белками, наполняет кровь кислотообразующими, сернистыми аминокислотами. Чтобы нейтрализовать повышенную кислотность крови, организм высвобождает щелочные соединения кальция из костной ткани. Каждый грамм усвоенного белка выводит около 1 мг кальция через мочу — потеря, которая в определенный жизненный период может стать очень значимой.

Если в ваш рацион включено большое количество мясных и молочных продуктов, то, по мнению ученых, вы разрушаете костную ткань. Но если в вашем рационе присутствуют продукты растительного происхождения, а количество мясных и молочных продуктов минимально, то кальций сохраняется непосредственно в костях. Снижение потребления соли, кофеина, колы тоже способствует защите костей.

Результаты исследований показывают, что китаянки менее подвержены риску перелома костей тазобедренного сустава, чем американки, которые употребляют в пищу сыр, йогурт, молоко, а также принимают кальций. Китайцы (в их кухне практически не используются молочные продукты), перуанцы и африканцы поддерживают здоровье костей, употребляя всего 400-500 мг кальция в день. А у жителей западных стран при употреблении 1500 мг вещества в день развивается остеопороз. В этом и заключается пресловутый парадокс кальция.

Источник:  nasha.lv

новости по месяцам

2019
Январь Февраль Март Май

2018
Февраль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

2017
Май Сентябрь

2016
Февраль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

2014
Май

2012
Январь Февраль Март

2011
Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

2010
Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

2009
Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

2008
Январь Февраль Март Апрель Май Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

2007
Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

2006
Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

2005
Октябрь Ноябрь Декабрь

разделы
Врачи
Клиники
Энциклопедии
Статьи
Новости
Материалы медицинских форумов
дополнительно
каталог медицинских учреждений
Аптеки
Больницы
Скорая медицинская помощь
Поликлиники
Диспансеры
Акушерство и Гинекология
Медицинские центры
Сервис онлайн записи к врачу