Новости

Главная / Новости / Декабрь 2005

01 Декабря 2005

Спасайтесь от стресса сладостями

Американские ученые пришли к выводу, что употребление сладкого снижает уровень гормона стресса в организме. Стрессовый гормон - глюкокортикоид приводит к ожирению и снижает иммунитет организма.

Если часть мозга, известная как "ось напряжения", подвергается физиологическому или психологическому стрессу, в организме вырабатывается глюкокортикоид, который и помогает справиться со стрессом. Но, чаще всего, он ведет кбрюшному ожирению и снижению иммунной функции».

Для подтверждения этого научного вывода ученые провели опыты на крысах. Двум группам взрослых самцов две недели давали неограниченное количество еды и воды два раза в день. Но в одной из групп вода была подслащенная. Через две недели крысы были подвергнутыфизиологическому и психологическому стрессу. Оказалось, в организме крыс, пивших сладкую воду, уровень глюкокортикоида был ниже, чем у тех, кто пил обычную воду. И вес их не прибавился.

Далее ученые хотят исследовать, как воздействуют сладости на выработку глюкокортикоида.