Новости

Главная / Новости / Июнь 2006

01 Июня 2006

Какие продукты способствуют укреплению костей у пожилых ?

Американские ученые из Университета Теннеси установили, что орехи, семечки, бананы и другие продукты, богатые магнием, укрепляют кости и предупреждают переломы у пожилых.

Проанализировав данные опроса более 2000 белокожих и чернокожих американцев в возрасте 70-79 лет по объему потребляемых магнийсодержащих продуктов и пищевых добавок, ученые пришли к выводу, что наиболее высокие показатели плотности костной ткани имеют белокожие старики, рацион которых богат магнийсодержащими продуктами, в тоже время эффективность магния у людей с черным цветом кожи значительно ниже. Различие в эффективности магния у людей с различным цветом кожи ученые объясняют различием в биохимических процессах и гормональной регуляции минерального обмена.

У белокожих стариков ежедневное потребление ста миллиграммов магния приводит к увеличению плотности костей на 1% независимо от пола. Пожилым женщинам следует ежедневно употреблять 320 мг магния, мужчинам - 420 мг магния, рекомендуют диетологи. Помимо благотворного действия на кости магний необходим также для нормального функционирования сердечной мышцы и нервных волокон, а также обладает успокаивающим и противосудорожным действием.

Источник: rol.