Новости

Главная / Новости / Июнь 2011

27 Июня 2011

"Диета пещерных людей" или "Палеолитическая диета"

"Диета пещерных людей" основывается на фруктах, овощах, рыбе, орехах и постном мясе. Из рациона исключается соль, сахар, молоко и хлеб, так как предки современного человека просто не имели доступа к подобным продуктам.

Лорен Кордэн из Колорадского Университета в защиту диеты ссылается клинические испытания, доказывающие, что "Палеолитическая диета" понижает кровяное давление и улучшает показатели невосприимчивости к инсулину. Испытания диеты проходили при участии небольшого количества добровольцев (ни одна группа не превышала 30 человек). Между тем, при составлении отчета более 3000 человек заявили, что диета для них сработала. Против диеты высказались всего 80 человек.

Доктор Дэвид Л. Кац, руководитель Исследовательского превентивного центра Йельского Университета, поставил под вопрос само содержание диеты. К примеру, предки человека в большей степени занимались собирательством и имели растительный рацион. Потом, современное мясо не похоже на мясо, к примеру, мамонта. Плюс, если современному человеку исключить из рациона молочные продукты, появится риск развития остеопороза.

Источник: meddaily.ru