Новости

Главная / Новости / Сентябрь 2007

20 Сентября 2007

Правда и вымысел об антиоксидантах

Об антиоксидантах в последнее время много пишут и говорят. Они и рак лечат, и жизнь продлевают... Без них не обходится ни одна биологически активная добавка. Где здесь правда, а где вымысел?

Начать следует с кислорода. Не будь его, не появлялись бы «оксиданты», с которыми нужно бороться.

Без кислорода, мощного окислителя, невозможно получить энергию для всех биологических процессов в организме. Но у реакций с его участием есть побочный эффект - свободные радикалы - "оксиданты" - остатки молекул, которым недостает одного электрона. Для восполнения этого недостатка "оксиданты" ищут, где бы отнять. И тут могут пострадать все, кто угодно: и ДНК, и жиры, белки, ферменты... Утратив свой электрон, они тоже становятся агрессивными и вступают в противоестественные химические связи. В клетке наступает хаос.

Чтобы этого не случилось, свободные радикалы необходимо вовремя найти и обезвредить. Вот тут-то и вступают в игру антиоксиданты.

Подробнее на сайте http://www.medportal.ru