Новости

Главная / Новости / Январь 2006

30 Января 2006

Беременным женщинам нужно есть рыбу

Последние научные данные свидетельствуют, что употребление жирных сортов рыбы во время беременности стимулирует развитие мозга и формирование социального поведения потомства.

Было исследовано 9000 матерей и детей. Выяснилось, что снижение уровня потребления омега -3 жирных кислот способствует снижению коэффициента интеллектуальности потомства примерно на 6 пунктов ниже среднего.

Матери, рацион которых во время беременности был беден полинененасыщенными жирными кислотами, рожают детей, которые имеют худшие двигательные навыки и координаторные возможности глаз - рука.

Современные диетические стандарты устанавливают, что беременные женщины должны съедать как минимум одну – две порции жирных сортов рыбы еженедельно. Что же это за сорта? Макрель, сардины и некоторые другие сорта морской рыбы.
Диетологи считают, что влияние содержания уровня омега -3 жирных кислот в пище на формирование мозга обусловлено тем, что детский мозг на 60% состоит из жира, причем - 30% приходится на эссенциальные то есть ненасыщенные жирные кислоты.

Источник: BBC NEWS