Новости

Главная / Новости / Июнь 2007

05 Июня 2007

Голландские учёные хотят создать синтетическое мясо

Это позволит обеспечить миллионы людей едой без необходимости убивать домашних животных.

Пока исследование находится на начальной стадии, но в голландцы возлагают на него большие надежды.

Руководитель исследования Бернард Роелен, профессор ветеринарии из университета Утрехта, сообщил, что он и работающие под его руководством специалисты пытаются сделать искусственное мясо.

Благодаря этому не будет необходимости убивать домашних животных, которые могут пригодиться не только для его получения, но и для других сельскохозяйственных целей.

Кроме того, если такой продукт удастся создать, то будет устранена потребность в корме, транспортировке животных и использовании земли.

На вопрос о том, захотят ли люди есть искусственный продукт, Роелен сказал, что мясо, которое сейчас продается, проходит обработку с использованием различных синтетических веществ и поэтому его так же нельзя назвать натуральным.

Кстати, подобные исследования ведутся и в США правда с другими целями. Космическое агентство NASA ведет такие разработки, для того чтобы обеспечить космонавтов питанием во время длительных межпланетных перелетов.

Источник: portal-woman.ru