Новости

Главная / Новости / Апрель 2007

28 Апреля 2007

Где производят самые опасные фастфуды?

С тем, что фастфуды вредны для здоровья, никто не спорит. Однако наиболее вредными являются рестораны быстрого питания в странах Восточной Европы, особенно в Польше, Венгрии, Болгарии и Чехии, пишет Рокфеллер.

Такое заявление сделал датский эксперт Стин Стендер, выступая в Будапеште на XV Европейском Конгрессе по проблемам ожирения. Из его исследования, проведенного во всем мире, следует, что в Польше, Венгрии, Болгарии и Чехии уровень транс-жиров в фастфудах достигает наивысшей отметки.

Установлено, что употребление их в пищу связано с повышенным риском для здоровья, в первую очередь — для сердечно-сосудистой системы.

Пробы, взятые в ресторанах сети KFC в Индии, России, Испании и Шотландии, показали, что в общем количестве жиров менее 2% составляют транс-жиры. В то время, как в странах Восточной Европы эти показатели колеблются от 29% до 34%.

Источник: blotter.ru