28 Марта 2007

Возможно, в ближайшем будущем ваш сочный бифштекс будет сделан из клонированной коровы

По этой причине сенатор Барбара Микульски (штат Мериленд) и конгрессмен Роза де Лауро (штат Коннектикут) внесли на рассмотрение законопроект о маркировке клонированных продуктов, согласно которому мясо клонированных животных должно быть снабжено ярлыком – «продукт изготовлен из клонированного животного или его потомства».
 
В настоящее время клонированная говядина еще не достигла рынка. Но все же одна компания - «Cyagra» в течение нескольких лет с гордостью выращивает клонированных коров на своей ферме в Элизабетауне, Пенсильвания. Они проводят эксперименты с клонированием для того, чтобы сохранить лучших коров с самым вкусным мясом, не ухудшая их генетику смешением с особями из других семейств. Если когда-то это мясо попадет на прилавки магазинов, то вряд ли ярлыки о его происхождении помогут его продаже.
 
Каждая клонированная корова обходится в 15 000 долларов - запредельная сумма по сравнению с обычной. Пока технологии значительно не улучшаться, маловероятно, что мясо клонированных коров появится в магазинах. Более реальным будет появление мяса потомства клонированных коров, причем в самое ближайшее время.
 
Во время особого эксперимента в ресторане «Campanile» в Лос-Анджелесе были приготовлены гамбургеры и бифштексы из потомства молодого клонированного бычка. Согласно «The LA Times» участники опыта не почувствовали разницы во вкусе клонированной и натуральной говядины. Тем не менее, некоторых смущает сама подобная идея.
 
И они не одиноки в своих взглядах. По данным проведенного в декабре 2006 года исследования 64 % американцев отрицательно относятся к клонированию животных. В то время лишь 12 % имеет «ясное» представление о клонировании животных (43 % имеют «некоторое» представление). Это говорит о том, что американцы мало знакомы с технологией процесса.
 
Сложности клонирования
 
Неудивительно, что клонирование - сложная проблема. Само слово «клонирование» можно применить по отношению к различным процессам. Выражаясь научным языком, однояйцовые близнецы, рожденные естественным путем, являются клонами, поскольку они генетически идентичны. Но использованный в статье термин, вызывающий у потребителей чувство дискомфорта, относится к процессу известному как ядерная передача соматических клеток (SCNT).
 
Согласно теории, SCNT производит идентичное потомство. На практике ученые не согласны с тем, что потомство полностью идентично. Джейди Хэнсон, политический аналитик Центра продовольственной безопасности утверждает, что существующий в настоящее время метод клонирования приводит к тому, что клон имеет трех родителей.
 
Он имеет в виду, что обычное животное наследует свой генетический материал от отца и матери. Но при SCNT необходимо третье животное - донор яйцеклетки. Клонированное животное наследует генетический материал от отца, матери и донора яйцеклетки (выражаясь научным языком, родители обеспечивают ядерную ДНК, а донор - митохондриальную).
 
По словам Хенсона, это подобно тому, как иметь троих родителей.
 
«О чем мы не имеем понятия - это долговременные изменения, произошедшие в клонированном животном, - говорит Хенсон, - Мы не спорим насчет того, что мясо клонированных животных, имеет такой же вкус, мы лишь говорим, что оно недостаточно исследовано».
 
На деле последующие поколения клонов могут вырождаться. Рудольф Йенниш, генетик и специалист по клонированию из Технологического института Массачусетса считает, что точно скопировать полный набор ДНК, до его имплантации в донорскую яйцеклетку, практически невозможно. Он полагает, что гены по меньшей мере 5 % клонированных животных неправильно выражены. В интервью «Time» в прошлом июне он сказал: «Исходя из имеющимся данных, я считаю, что клонированное животное не может быть нормальным. Оно может быть к этому близко, но все же не полностью нормальное».
 
Безопасны ли продукты из клонов?
 
Учитывая недолгую историю клонирования, данные долгосрочных исследований недоступны в течение нескольких поколений. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что коэффициент рождаемости клонов очень низок. Для создания одного клона, который доживает до взрослого возраста, часто необходимо от нескольких десятков до сотен яйцеклеток. Это может быть частично обусловлено неполной генетической репликацией.
 
Несмотря на трудности создания здорового клона, в 678-страничном докладе, опубликованном в декабре 2006 года Ассоциацией по контролю над пищевыми продуктами и медикаментами, говорится, что продукты, полученные от здоровых клонов, вероятно, также безопасны для приема в пищу, как и те, что получены от неклонированных особей.  Другими словами, Ассоциация сделала вывод, что они безопасны для употребления в пищу.
 
Сенатор Микульски и конгрессмен Роза де Лауро, которые предложили вышеупомянутый законопроект, не выступают против идеи клонирования, но считают, что потребители имеют право выбирать, какое мясо покупать. Особенно принимая во внимание широко распространенные в обществе опасения по поводу клонирования. В настоящее время Ассоциация не требует специальной маркировки для клонированных продуктов.
 
«Если клонированные продукты безопасны, то продавайте их, но предоставьте информацию потребителям, чтобы они могли избегать этих продуктов, если захотят, - заявила сенатор Микульски в своем официальном пресс-релизе. - Американцы должны иметь возможность тратить свои деньги на продукты, в безопасности которых они уверены».

Источник:   epochtimes.ru