Новости

Главная / Новости / Март 2007

16 Марта 2007

Как питаться, чтобы победить весеннюю усталость?

Большую роль в борьбе с весенней усталостью играет питание. Изменив состав ежедневного питания, можно повлиять на количество производимых нашим организмом гормонов сна (мелатонина) и гормонов счастья (сератонина), тем самым обеспечить хороший сон ночью и продуктивную деятельность днем. Например, строительным материалом для гормона счастья является триптофан, который содержится в первую очередь в продуктах, богатых белком: рыбе, молоке, молочных продуктах, мясе и бобовых, а также в бананах, миндале и подсолнечных семечках. Чтобы триптофан поступал в мозг в надлежащем количестве, белковую пищу нужно употреблять в сопровождении углеводов (паста, рис, пшено, кукуруза и пр.). Белковая пища также поставляет организму аминокислоту тирозин, которая борется с усталостью и улучшает умственную активность. Весной следует перестроиться и на более легкую пищу, так как в теплое время года организм затрачивает меньше энергии. Чем больше витаминов, тем лучше, так как они помогают организму адаптироваться. Несмотря на то что в магазинах можно найти всевозможные овощи и фрукты в любое время года, большинство из них выращено в тепличных условиях, что снижает в них содержание витаминов. Витаминной подзарядкой может быть обычный салат из дачной капусты и морковки, в квашеной капусте также сохраняются почти все витамины.

Источник: greenmama.ru