12 Марта 2007

Стоит ли пить кофе по утрам?

Споры относительно пользы любимого многими утреннего кофе не прекращаются по сей день. Ученые до сих пор не пришли к единому мнению по поводу того, стоит ли пить кофе по утрам, чтобы проснуться.

Исследователи из Бристольского университета считают, что люди, которые привыкли по утрам пить кофе, вовсе не так уж и бодры по сравнению с теми, кто не употреблял кофе вообще. На Британской конференции по вопросам здорового питания они заявили, что эффект пробуждения лишь кажущийся, и к тому моменту, когда вы приготовили себе чашечку кофе с утра, организм уже сам начинает просыпаться.

Профессор Питер Роджерс, один из исследователей Бристольского университета, считает, что бодрость, которую вы ощущаете, когда выпиваете чашечку утреннего кофе, это обычное состояние. Иного мнения придерживаются ученые Британской ассоциации кофе, которые выступили в защиту любимого многими утреннего напитка и заявили, что кофе повышает работоспособность и поддерживает человека в тонусе.

Профессор Роджерс признал, что кофеин может быть полезным – он замедляет снижение умственной активности у пожилых людей.

Тем не менее, если вы постоянно пьете кофе и жить без него не можете, профессор все же советует выбирать кофе без кофеина. Кроме того, он отметил, что если вы пьете кофе постоянно и в больших дозах, то вы перестанете замечать какой-либо эффект при его употреблении. Одна-две чашечки кофе помогут вам прийти в себя и мобилизоваться.

Таким образом, ученые сделали вывод, что кофе можно употреблять, однако в небольших дозах, и на выходные лучше сделать перерыв. При постоянном употреблении кофе вы перестанете чувствовать бодрящий эффект. Кроме того, кофе не стоит пить по вечерам, иначе вам будет трудно заснуть.

Еще одно важное замечание: бодрящий напиток стоит употреблять между приемами пищи, потому что кофеин тормозит переваривание углеводов. Утренний кофе с булочкой может вызвать тяжесть и несварение и довольно вредно для кишечника.

Если вы пьете много кофе и пытаетесь избавиться от навязчивой и не слишком полезной привычки, ученые советуют делать это постепенно. Если вы резко перестанете пить кофе, это может вызвать головные боли.

Еще один важный момент, на котором акцентировали внимание ученые: детям до 16 лет, у которых нервная система еще формируется, от употребления кофе лучше воздержаться или свести употребление к минимуму.

Источник:   portal-woman.ru