08 Февраля 2007

Трудно отыскать болезни, которые бы не лечил виноград

Зима — самое время оценить не только вкусовые качества, но и лечебные свойства винограда. Листья и ягоды винограда буквально напичканы витаминами и самыми разными полезными веществами.

Влияние винограда на процессы в больном организме настолько разнообразно, что виноградолечение получило развитие как самостоятельное терапевтическое направление — ампелотерапия.
Трудно отыскать болезни, которые виноград не лечит, так как по химическому составу он близок к женскому молоку. Виноград поможет в нормализации артериального давления, уменьшит отеки, снизит одышку, приведет в порядок нервную систему и сон. Болезни сердца, печени, почек, бронхов, желудка — везде виноград первый помощник врача. Он выводит из организма мочевую кислоту, избыточное накопление которой приводит к подагре.

Благодаря исключительно большому набору микроэлементов виноград влияет на систему кроветворения. Глюкоза, которая содержится в плодах винограда в огромном количестве, в организме не подвергается дальнейшим превращениям, а всасывается кишечником в неизменном виде и способствует нормализации обменных процессов.

Ягоды винограда — это замечательное мочегонное, потогонное, камнерастворяющее средство. Виноград обладает и бактерицидными свойствами, так как содержит фитонциды, убивающие кишечную палочку и даже холерный вибрион. Во время виноградолечения съедайте до 1,5-2 кг ягод в день, не смешивая их с другой пищей, так как в этом случае возможны появления брожения в кишечнике. Больным сахарным диабетом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническими колитами, выраженным ожирением виноград в больших количествах противопоказан. После того как вы поели винограда, рот обязательно прополощите, так как в винограде содержатся сахара и кислоты, которые способствуют разрушению зубов.

Виноградный сок — один из самых вкусных и полезных. Он выводит из организма мочевую кислоту и растворяет камни в мочевом пузыре, прекрасно помогает при анемии и общем истощении. Его нужно принимать при атеросклерозе и повышенном холестерине в крови, так как он выводит из организма вредный холестерин и препятствует закупорке сосудов.

Особенно полезен виноградный сок сердечникам. Благодаря ему клетки вырабатывают в три раза больше окиси азота, которая в свою очередь расширяет кровеносные сосуды и препятствует образованию в них тромбов. Красный виноградный сок (и красное вино) содержит биологическое вещество, не дающее тромбоцитам образовывать сгустки.

Вкус и питательная ценность винограда сохраняются и при его высушивании. Особенно богат изюм калием, поэтому все кардиологи рекомендуют съедать по 50-100 граммов изюма ежедневно.

Страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями надо есть мед, настоянный на изюме. При атеросклерозе, гипертонии, расстройствах нервной системы изюм с медом очень эффективен. Для профилактики инсульта, а особенно для восстановления организма после инсульта принимать его просто необходимо. Еще в глубокой древности считалось, что мед, настоянный на темном изюме, подавляет гнев, а на белом — очищает кишечник.

Отвар изюма (без сахара) — самое лучшее средство для детей при высокой температуре, так как он восполняет запасы влаги и микроэлементов, потерянных при потении, поддерживает в организме минеральный баланс.

Источник:    nasha.lv