Новости

Главная / Новости / Ноябрь 2006

08 Ноября 2006

Можно ли жарить... "Кока-Колу"?

Американцы известны на весь мир своей предприимчивостью. Новая идея зачастую становится фундаментом крупных состояний. Именно так работает один из основных местных мифов - "Американская мечта". Но 36-летний программист из Далласа /штат Техас/ Абель Гонсалес удивил даже бывалых. Он придумал, как жарить... "Кока-Колу".

Для того, чтобы разработать новый рецепт, Гонсалес перепробовал 15 различных базовых вариаций. В результате он придумал следующее: сироп "Кока-Колы" необходимо смешать с лапшей из обжаренного клубничного варенья, в получившееся тесто вмесить несколько "живых" ягод клубники, а затем - жарить до появления корочки в очень горячем масле. Результат - пончики размером с мяч для игры в пинг-понг, которые подаются в стакане со сладкими приправами. А сверху на лакомство добавляются опять же сироп "Кока-Колы", взбитые сливки, сахар с корицей и искусственная вишня.

Дебют нового лакомства произошел на ежегодной выставке достижений штата Техас. За 24 дня Гонсалес продал 35 тыс порций жареной "Кока-Колы" по 4, 5 доллара каждую и получил премию за лучшую инновацию в области продуктов питания.

Изобретатель, правда, не стал публиковать данные о количестве калорий в новом блюде. Хотя для стремительно полнеющей Америки этот показатель - один из самых животрепещущих. Пока Гонсалес даже не хочет патентовать свое блюдо: оно явно не соответствует представлениям о здоровой кухне. Известно лишь, что на следующей выставке в Техасе он представит новое лакомство: жареную диетическую "Кока-Колу". "В этом блюде меньше калорий, но оно остается очень сладким", - рассказал он журналистам. В планах предприимчивого программиста особое место занимает создание жареного лимонада "Спрайт".

Источник: ami-tass.ru