13 Октября 2006

Супермодное заболевание

Тот, кто чрезмерно озабочен здоровым образом жизни, подвержен новому супермодному заболеванию – орторексии Забота о своем самочувствии — это хорошо. До тех пор, пока человек не переусердствовал

Парадокс, но стремление к абсолютному физическому здоровью порой приводит к психическому нездоровью.

Дело в том, что раз в пять лет мнение диетологов кардинально меняется. И то, что вчера являлось неоспоримым злом, сегодня с успехом может превратиться во благо: бессолевая диета, сыроедение, раздельное питание. То звучит мнение, что переизбыток «антиракового» витамина С вместе с каротином провоцирует онкологические заболевания, а то — что недостаток этих витаминов ведет к пагубным последствиям. Реабилитирован нынче и холестерин.

Слепая вера во всевозможные диеты и активное следование подобным рекомендациям может серьезно подкосить здоровье. Не говоря о нервном истощении. И тот, кто чрезмерно озабочен здоровым образом жизни, подвержен супермодному заболеванию орторексия (от греч. «правильный»).

По мнению Стивена Братмана, американского врача, который изобрел термин и детально описал особенности нового заболевания, человеку следует задуматься о своем состоянии, если у него есть хотя бы пара из нижеприведенных признаков.

- Тщательное, по нескольку часов в сутки, продумывание своего меню и подсчет съеденных калорий.
- Исключение из рациона всех вредных (по вашему мнению) продуктов.
- Полное исчезновение со стола любимых ранее блюд.
- Острое чувство вины, если нарушается диета.
- Невозможность питаться нигде, кроме собственного дома.
- Отказ от любимого, но «вредного» яства переполняет пациента гордостью за себя.
- Презрительное или даже враждебное отношение ко всем, кто не разделяет диетических пристрастий больного.
- Большая часть дум и разговоров занята темой питания.
- Даже особые условия (командировка, праздники и т.п.) не способны заставить изменить своим «питательным» принципам.
- Большинство полезных блюд кажутся невкусными.

В качестве аргумента против зацикливания на «здоровом образе жизни» доктор приводит следующие факты. В нецивилизованной части Африки люди максимально приближены к природе, но едва дотягивают до 35 лет.

А жители области Жерсе (Франция) питаются, с точки зрения европейских норм, абсолютно неправильно, потребляя острую и жирную пищу. Однако здесь много людей, возраст которых перевалил за 100 лет.

Долго живут и на Кавказе, где о таком понятии, как диета, вообще не задумываются, и количество холестерина и прочих составляющих вкусной еды, включая вино, в кавказском рационе превышает все допустимые в Европе и Америке нормы.

Специалисты советуют: не впадайте в крайности — и в жизни, и в питании придерживайтесь золотой середины!

Источник:    nasha.lv