Новости
Главная / Новости / Август 2006
29 Августа 2006
В чем секрет вкуса кофе?
Исследователи установили, что особенности кофейного вкуса обусловлены деятельностью грибков, развивающихся в кофейных зёрнах.Грибки попадают в зёрна во время их роста. При этом, каким будет грибок и как он разовьётся, будет зависеть от особенностей области: почвы, климата, влажности. Соответственно, и вкус кофе, собранного на различных территориях, будет отличаться.
Кофейные грибки обычно безопасны для здоровья, но есть и токсичные, из-за которых кофе может приобретать различные неприятные привкусы.
Исследование грибков может помочь в создании разных сортов кофе с необычными вкусами.
Источник: wek.ru
новости по месяцам
2018
Февраль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
2016
Февраль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
2014
Май
2011
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
2010
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
2009
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
2008
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
2007
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
2006
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
АптекиБольницыСкорая медицинская помощьПоликлиники |
ДиспансерыАкушерство и Гинекология |
Медицинские центрыСервис онлайн записи к врачу |