25 Августа 2006

Реабилитация некоторых "врагов" нашего здоровья

Как часто вам приходится отказываться от масла, молока или сыра во имя здорового питания! Но таким образом, постоянным отказами, не сложно и перегнуть палку. Скольких реально полезных питательных веществ вы лишаете себя, безжалостно вычеркивая из своего меню любимые блюда или продукты! Может быть, пришло время немного пересмотреть свой взгляд на этот вопрос?

Итак, попробуем реабилитировать некоторых "врагов" нашего здоровья!

"Враг" № 1: Сыр

Да, многие сыры содержат большое количество жиров и, исходя из этого, весьма высококалорийны.

Однако не стоит забывать, что сыр - богатейший источник кальция и аминокислот!

"Враг" № 2: Шоколад

Если кто-то скажет Вам, что шоколад вызывает акне (прыщики) или мигрень - не верьте! Это не так. Зато, в шоколаде есть антиоксиданты, борющиеся со старением, раком и сердечными заболеваниями. Кроме того, Вы замечали, что стоит отведать шоколада в момент грусти, как настроение резко идет вверх?! А все потому, что шоколад содержит серотонин - легкий антидепрессант.

"Враг" № 3: Мясо

Решили полностью вычеркнуть из своего рациона мясо и перейти на рыбу или курятину? Зря! Например, та же говядина - превосходный источник белка и питательных веществ , крайне необходимых организму, таких как цинк, железо, витамин В12.

"Враг" № 4: Молоко

Взрослые вообще редко употребляют молоко, а уж отказываться от него по каким-либо "идейным" причинам и вовсе глупо! В молоке потрясающе много кальция. Регулярное употребление молока позволяет предотвратить остеопороз, снижает высокое кровяное давление и даже помогает бороться с тучностью!

"Враг" № 5: Кофе

Как много женщин, искренне любящих кофе, вынуждали себя отказаться от обожаемого напитка только потому, что считается будто кофе вызывает повышение артериального давления, приводит к проблемам с сердцем и другим неприятным вещам.

Недавние исследования опровергли связь между кофеином и этими заболеваниями. Напротив, кофеин может уменьшить проявление признаков аллергии, улучшает концентрацию и собранность, бодрит и поднимает настроение.

"Враг" № 6: Яйца

Некоторые женщины сократили или вовсе отказались от употребления яиц по той причине, что, якобы, в них высоко содержание холестерина. Однако это не так.

Напротив, те насыщенные жиры, не холестерин, содержащиеся в куриных яйцах, крайне важны для здоровья сердечной мышцы. Яйца весьма некалорийны и содержат лютеин, питательное вещество, необходимое для здоровья наших глаз.  Ешьте без опасений яйца, сваренные вкрутую или всмятку.

"Враг" № 7: Орехи

Да, орехи очень калорийны, поэтому поедать их в большом количестве не стоит. А вот немного - очень даже да!

В них очень много жира, но это полезные жиры. Они благотворно сказываются на работе сердца. Кроме того, небольшое количество орешков позволит ощущать чувство сытости намного дольше. В орехах много магния. Он помогает организму справляться с признаками ПМС, такими как вздутие живота, перепады настроения, головная боль.

Источник:   zavtra.com.ua