Новости

Главная / Новости / Июль 2006

20 Июля 2006

Каковы продукты, которые вы едите, таково и ваше здоровье

Здоровье можно определить по продуктам, которые вы употребляете в пищу.   Истина гласит: скажи мне, что ты ешь, и скажу тебе, какое у тебя здоровье. А как еда на самом деле влияет на здоровье ? Вот несколько примеров для того, чтобы задуматься.

Зеленый чай

Японские ученые доказали, что он предохраняет от рака.   Противоопухолевое действие чая связано с содержащимся в нем антиоксидантом – галлатом эпигаллокатехина. Но для достижения значительного противоопухолевого действия нужно выпивать не менее двух – трех чашек зеленого чая в день.

Красное вино

В некоторых странах, в частности в США и Канаде, врачи-кардиологи рекомендуют своим пациентам   пить красное вино, которое помогает при болезнях сердца.
Однако на самом деле нет серьезных исследований, подтверждающих защитное действие антиоксидантов, содержащихся в красном вине. Лучше воспользоваться виноградным соком. В нем такой же набор антиоксидантов и при этом он не вреден, поскольку не содержит алкоголя.

Шоколад

Финские исследователи доказали, что ребенок имеет больше шансов родиться здоровым и счастливым, если во время беременности его мать ест шоколад. А британские ученые уверяют, что шоколад более эффективен от кашля, чем традиционные средства. Кроме того, компоненты, полученные из плодов какао, не имеют ни одного из побочных эффектов, связанных с обычными лекарствами от длительно непрекращающегося кашля.

Помидоры

Как показали исследования, проведенные учеными Гарвардского университета, помидоры - лучшая пища для профилактики серьезных и опасных заболеваний. В их состав входит каротиноид ликопен. Кроме помидоров ликопен содержится еще в абрикосе, арбузе и грейпфруте с красной мякотью. Правда, в помидорах ликопена больше, чем в других овощах, и после кулинарной обработки он не разрушается.   А еще, оказывается, помидоры помогают избавиться от ... застенчивости. В них обнаружено содержание большого количества 5-гидро-кситриптамина. Это вещество по своему действию сходно с серотонином. Мы расслабляемся и становимся менее стеснительными. Не случайно помидоры называют иногда «яблоками любви».

Источник: gazeta.dgrad.ru