Новости

Главная / Новости / Июль 2006

11 Июля 2006

Как питаться при наличии камней в желчном пузыре ?

Если в желчном пузыре уже имеются конкременты, то:

В том случае, когда они обнаружены случайно и не беспокоят, необходимо применить диетотерапию, общим принципом которой является частый дробный прием пищи (до 5-6 раз в день), в одни и те же часы с учетом индивидуальной переносимости продуктов. Нельзя принимать большое количество пищи в вечернее и ночное время.

Очень важно снизить (вплоть до исключения) в пищевом рационе доли животных жиров и увеличение растительных. Растительные легче перевариваются и всасываются в тонкой кишке. Кроме того, растительный жир стимулирует обмен веществ в печеночных клетках (гепатоцитах), повышая объем образуемой ими желчи и уменьшая при этом ее литогенность.

Из мясных продуктов следует отдавать предпочтение нежирным сортам (говядина, птица, кролик, рыба).

Следует увеличить потребление растительной клетчатки (отруби, овощи (тыква, свекла, различные виды капусты, арбузы и т.п.) и фруктов (абрикос, слива, хурма и т.д.).

Потребление жидкости должно быть не менее 2 литров в день. Полезна щелочная минеральная вода (без газа).

А вот острые блюда, приправы, жареную, жирную, копченую пищу, изделия из теста, особенно сдобного, мясные и рыбные бульоны, газированные и холодные напитки, орехи, кремы следует резко ограничить и даже исключить. Также противопоказаны продукты, содержащие большое количество холестерина (печень, мозги, яичные желтки, бараний и говяжий жиры и др.).

Пациентам с избыточной массой тела рекомендуется ее снижать.

Источник: medafarm.ru