21 Июня 2006

Диета от варикоза

 При варикозе, прежде всего нужно стабилизировать свой вес.   Полным людям во что бы то ни стало нужно похудеть.   Пищу надо максимально обогатить легкоусвояемыми белками.  Нужно как можно больше есть рыбы. Можете периодически, насколько вам позволит ваш бюджет, баловать себя креветками, мидиями или кальмарами.  В них содержатся не только все нужные белки, но и медь, которая активно участвует в синтезе эластина.   Это вещество придает прочность стенкам сосудов и способность к растяжимости.  

Есть ещё один недорогой продукт, который способствует выработке эластина.  Это ламинария, проще говоря, морская капуста. Для сосудов она просто незаменима благодаря высокому содержанию меди и некоторых биофлавоноидов.  Биофлавоноиды способствуют обновлению сосудистой стенки.  Она становится более упругой и прочной, лучше противостоит венозному давлению крови.

Теперь о витамине Р, или рутине, как его еще называют.  Именно это вещество оказывает самый сильный противоварикозный эффект.  Рутин входит в состав конского каштана и лесного ореха. Этими травами чаще всего и лечат варикозную болезнь. Больше всего рутина присутствует в ягодах, и здесь на первом месте стоит черноплодная рябина. Сок черноплодной рябины обладает уникальным свойством - он уменьшает проницаемость вен.  Уменьшаются отёки ног и другие симптомы болезни.  Очень много рутина содержится в облепихе, черной смородине, грецких орехах и цитрусовых.  Среди цитрусовых самым полезным является лимон. В нем содержится очень много витаминов Р и С.   Больным варикозом нужно обязательно есть лимон.  В день достаточно нескольких тонких кружочков, главное – чтобы они съедались вместе с коркой. Именно в ней содержится самое большое количество витамина Р.  Хорошо помогают и кислые морсы из брусники и клюквы.   Кроме рутина и витамина С в бруснике и клюкве содержатся вещества, подобные аспирину.  Они «разжижают» кровь и предотвращают развитие тромбов. А при варикозе это очень актуально, потому как болезнь часто осложняется тромбофлебитом.

Подобным действием  обладают и яблоки, клубника, морковь и сладкий перец. Правда, в них аспириноподобных веществ содержится меньше, чем в клюкве и бруснике.  

Источник:   medportal.ru