Новости

Главная / Новости / Май 2006

23 Мая 2006

Использование газа для приготовления пищи не виновато в аллергии у детей

Голландские исследователи не нашли никакой связи между приготовлением пищи на газе и любым респираторным или аллергическим проявлением у маленьких детей. За исключением симптоматики со стороны носа.

Было изучено соотношение пищевого газа, степени рассеивания продуктов сгорания с респираторными и аллергическими проявлениями. У детей брали анализы крови на антитела в течение 4 лет. Когда детям исполнилось 5 лет, была построена модель для оценки количества накопленных продуктов сгорания в кухне.

Результаты исследования показали, что использование газа не обязательно приводило к большему накоплению продуктов сгорания. Приблизительно 87 % домашних хозяйств, использующие газ, имели высокие уровни, в то время как 90 % домашних хозяйств, использующих электричество, имели низкие уровни.

А вот носовая симптоматика была, вероятно, связана с использованием газа для приготовления пищи. Но никакие существенные корреляции между использованием газа для приготовления пищи и различными проявлениями и формами астмы обнаружены не были.