Новости

Главная / Новости / Апрель 2006

19 Апреля 2006

Открыт секрет долгой молодости

Немецкие ученые "открыли" секрет долгой молодости, который до смешного прост: достаточно включить в свой рацион побольше фруктов и овощей.

Оказалось, что у тех, кто регулярно ест морковь, помидоры, паприку, капусту, виноград, яблоки и прочие фрукты-овощи, очень мало морщин. Да и капуста куда более безопасна, чем какой-нибудь обещающий чудеса крем. Правда, этого нельзя сказать о моркови.

Во всем "виноваты" антиоксиданты. Они защищают молекулы от так называемых свободных радикалов - высокоактивных частиц, атакующих клетки кожи и стимулирующих процесс старения. Необходимое количество антиоксидантов наш организм не способен выработать, тут-то на помощь ему и приходят дары природы. В овощах и фруктах, а также в зеленом чае, очень много витаминов C, D и E, а также неоднозначных бета-каротинов, которые являются своего рода сырьем, из которого и образуются антиоксиданты.

Но не стоит срочно идти на рынок, скупать там все подряд и жадно поедать в ожидании, когда кожа станет упругой, гладкой и шелковистой. "Передозировка" овощами и фруктами может привести к перенасыщению организма андиоксидантами, что, в свою очередь, лишь ускорит процесс разрушения клеток свободными радикалами. Во всем должна быть мера.