15 Марта 2006

Несколько способов похудеть

На строгой диете долго усидеть дается далеко не каждому.  Можно попытаться пойти другим путем, "сместив акценты" в выборе продуктов, в распорядке дня, в самом подходе к приготовлению пищи.

Особый режим:
-  В стремлении похудеть можно переборщить.  Нехватка калорий в рационе ведет к нарушению обмена веществ.  Организму в сутки требуется минимум 1200 калорий.  В противном случае, он автоматически переходит на режим голодания, замедляя процесс сжигания калорий и переваривания пищи. Но и после возвращения к нормальной диете в знак протеста он откладывает жиры про запас, на случай следующей голодовки.

Порция - понятие относительное:
-  Не нагружайте тарелку горкой. Не теряйте чувство разумного.  Приличная порция - это, если мясо, птица или рыба -  кусочек размером с колоду карт или аудиокассету (не путать с видео!), овощи - 1 стакан; макароны, каши - полстакана.

Съедобное буйство красок:
-  Желательно, чтобы на тарелке были продукты разного цвета - зеленые, красные, желтые.  Больше цветов - больше питательных веществ и меньше жиров и калорий.  Цвета должны быть натуральными, а не химическими.

Не соки, а фрукты:
-  Конечно, витамины из свежих фруктов получать предпочтительнее.  Человек получает удовольствие от пережевывания. Более длительное усваивание клетчатки приносит ощущение сытости.  Да и калорий во фруктах меньше, чем в соках.

Избегайте искусственных подсластителей:
-  Позвольте себе сладкое, но немного.   Заменяя сахар на искусственные подсластители, вы повышаете аппетит, и в результате вы все равно наброситесь на еду.

Две-три рюмки: в неделю:
-  Алкоголь снижает способность организма сжигать жир.  Да к тому же способствует перееданию, так как контроль над собой в это время, увы, ослабевает.

Полезная заготовка:
-  Позаботьтесь, чтобы в холодильнике на ужин вас ожидала полезная и продуманная в смысле калорий еда.

Вначале утолите жажду:
-  Мы часто принимаем за голод обыкновенную жажду.  Организм подсказывает вам, что он обезвожен, а вы вместо этого нагружаете его едой.

Никогда не засиживайтесь за столом:
-  Отрывайтесь  от трапезы с чувством легкого недоедания. Небольшая прогулка после еды, даже пятиминутная, прибавит чувства сытости.

Никогда не ешьте стоя:
-  Вы съедите намного больше. Избегайте всяких, особенно краткосрочных, диет.  После диеты вы все равно наберете свои сброшенные килограммы.

Испытательный срок:
-  Большинство людей приступают к еде совсем не тогда, когда это необходимо организму, а просто потому, что им кажется, что они голодны.   Подождите минут 20.  Если мысли о еде не растаяли, тогда приступайте к трапезе.

Пятиразовое питание:
-  Людям, склонным к перееданию, следует изменить трехразовый прием пищи на пятиразовое питание. Для дополнительного питания подойдет яблоко, стакан кефира или йогурта.   Они погасят аппетит.