Новости

Главная / Новости / Март 2006

13 Марта 2006

Больные десны защитит красное вино

У красного вина обнаружено новое полезное свойство. Его выявили канадские ученые из Университета Лаваля (Квебек). Они считают, что полифенолы, входящие в состав напитка, оказывают благотворное действие при болезнях десен.
Как известно, организм защищается от патогенных бактерий воспалением. Но в ходе этой реакции образуется чрезмерное количество молекул свободных радикалов, которые обладая высокой реактивностью способны вызывать повреждения клеток различных органов и тканей, в том числе десен.

Полифенолы обладают антиоксидантным действием, то есть способностью блокировать образование свободных радикалов. Оно связано со способностью полифенолов изменяют структуру внутриклеточных белков, контролирующих их высвобождение. Исследования на мышах подтвердили, что полифенолы могут уменьшать тяжесть воспаления, возникающего в деснах под воздействием бактерий.

Но результаты, полученные канадскими учеными, предварительные и пока не подтверждены клиническими исследованиями. Кроме того, алкогольные напитки могут оказывать целый ряд неблагоприятных воздействий на организм.