01 Марта 2006

В России бутилированная вода не полезнее водопроводной

С каждым годом питьевая вода в бутылках во всем мире становится все популярнее. Но так ли уж она лучше водопроводной ?
В США потребление бутилированной воды за последние пять лет выросло на 57%.  В России в прошлом году выпущено 2,5 млн литров питьевой воды в бутылках.  Российский рынок бутилированной воды последние 6 лет переживает настоящий бум. Он ежегодно растет на 50-70%.

Между тем, употребление бутилированной воды не всегда оправдано.  Ученые считают, что ее высокая стоимость обусловлена не лучшим качеством, а большими производственными и транспортными затратами.
Зачастую бутилированная вода не более полезна, чем водопроводная. Но стоит она в десять тысяч раз дороже.  40% бутилированной воды добывается искусственным путем, а не из естественных источников.  Единстенное отличие бутилированной воды от водопроводной заключается в том, что иногда в нее добавляют полезные минералы.

Иностранным производителям не нравится, когда выпускаемую ими бутилированную воду критикуют. Они считают, что поскольку потребители отдают предпочтение воде в бутылках, значит, она их устраивает больше.

Российские же производители не так категоричны.  Они признают справедливость заключения ученых, что при искусственной обработке вода теряет значительную часть полезных бактерий и минералов.  Но найти в России бутилированную воду высокого качества совсем не просто.  Отечественный ГОСТ категорирует воду на высшую и первой категории.  Категория зависит от содержания кальция, магния, фтора и йода.  Проверка качества бутилированной воды тринадцати производителей, как отечественных, так и зарубежных, проведенная российским НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сысина, показал, что только три компании производят воду, отвечающую стандартам высшей категории.

Означает ли все сказанное, что лучше перейти на водопроводную воду?

В "Мосводоканале" считают, что их вода и так уже очищена и соответствует всем стандартам.  В "Гринпис России" такую уверенность не разделяют. Там считают, что в московской водопроводной воде повышенное содержание железа, из-за чего чайники покрываются оранжеватым налетом.  В воде, кроме того, много карбонатов, цинка, кадмия.

  В других же городах ситуация с водой, порой, еще хуже. Таким образом,  в России не полезно пить любую воду - что из-под крана, что из бутылки.