Новости

Главная / Новости / Май 2008

19 Мая 2008

Шокирующие результаты исследования еды быстрого приготовления

Специальные исследования британских диетологов показали, что порция еды быстрого приготовления "донер-кебаба" содержит целый бокал кулинарного жира. К чему это может привести? По мнению специалистов, потребление всего лишь двух таких блюд в неделю может привести через десять лет к инфаркту. Проверка меню популярной в Британии еды на вынос ("take away") показала, что во многих блюдах всего лишь в одной порции содержится дневная норма жира, а один из видов "донер-кебаба" содержит жира в два раза больше предельно допустимой дневной нормы. Это-то как раз и эквивалентно винному бокалу кулинарного жира. В кулинарном жире большая часть представляет собой насыщенный жир, который повышает уровень холестерина в крови и уплотняет артерии. Если потреблять много фруктов и овощей, потребление такого количества жира не так страшно, но если есть чипсы и жареное, через десять лет можно дождаться инфаркта.