Новости

Главная / Новости / Ноябрь 2007

29 Ноября 2007

За здоровое питание в школьных и студенческих столовых надо бороться

Исследования американских ученых давно указывает на общемировую тенденцию к снижению качества пищи, которую употребляют студенты и школьники. Не окажется ли напрасной в этих условиях борьба за правильное питание в школьных столовых?

Ученые доказали, что при переходе университетских и школьных столовых на здоровое питание, обороты продаж и прибыль не уменьшатся, а приготовление полезных для молодых учеников блюда не будет стоить учебным заведениям больших денег.   Как известно, согласно общепринятому мнению, низкий уровень качества еды в школьных буфетах ранее считался обусловленным ограниченными средствами, а также тем, что студенты и школьники не будут покупать здоровую пищу, а будут продолжать питаться бутербродами и гамбургерами.

Результаты исследования показали:   мнение о том, что дети и подростки хотят питаться только бутербродами и шоколадными батончиками, запивая все это газированной водой, является крайне ошибочным.

Этот анализ может стать действительным толчком к постепенному переходу студенческих столовых и буфетов на ассортимент здоровых и полезных продуктов питания.

Источник:   health-ua.org