Новости

Главная / Новости / Октябрь 2007

22 Октября 2007

Почему обитатели острова Окинава живут дольше всех?

На этом архипелаге плотность долгожителей намного выше, чем в любой другой точке планеты.   И это не дряхлые, немощные старики, а здоровые, счастливые люди. И в 80, и в 90 лет они работают в саду, по праздникам веселятся.

Нам внушали, что продолжительность нашей жизни заложена в генах. Что же, у жителей Окинавы лучшие в мире гены? Но независимые исследования показали, что гены не дают им никакого особого преимущества, если они расстаются со своими здоровыми обычаями. Это означает, что мы с нашими несовершенными генами можем жить так же долго и счастливо, если усвоим правильные привычки, в том числе и пищевые. Что кушают окинавцы?

Особенность их диеты в определенном ассортименте продуктов, которые нейтрализуют действие свободных радикалов, вызывающих старение, и активно способствуют обновлению клеток.   Островитяне налегают на цельнозерновые и овощи, прежде всего рис и все виды капусты, сою и ее производные, зеленый чай и фрукты по сезону. И, конечно же, рыба и другие морепродукты, а также растительное масло. Мясо в их еженедельном рационе не чаще 1-2 раз. Продукты подвегаются минимуму обработки, чтобы сохранить свой первоначальные вид и вкус. Тут нужны только натуральные, свежие, высшего качества продукты.

Источник:   zavtra.com.ua