Новости

Главная / Новости / Октябрь 2007

01 Октября 2007

Почему дети упорно не хотят есть определенные блюда?

Ученые из лондонского Университетского колледжа выяснили, что причиной отказа детей есть некоторые блюда является генетически обусловленный страх перед чем-то новым, или неофобия. Ребенок вовсе не считает, например, кашу невкусной, а конфеты - лакомством. Все вкусовые предпочтения и, соответственно, боязнь перед незнакомой едой навязаны ему по наследству. Так что, винить надо не детский каприз, а, скорее, родителей

Любовь человека к одним пищевым продуктам и неприязнь к другим передаются генетически, подобно некоторым физическим показателям, интеллектуальным задаткам и наследственным заболеваниям. Например, уже доказана генетическая любовь к сладкому и, как следствие, появляется ожирение.

Неофобия - это нормальная особенность человеческого развития. Взрослея, человек ее преодолевает. Неофобия в чем-то даже полезна. Ведь, именно боязнь перед новыми видами пищи, спасает человечество от гибели из-за пищевых отравлений. Не имея такого барьера, можно по незнанию отведать ядовитых грибов или ягод. Безотчетный страх перед новой пищей проходит у ребенка к пяти годам. Именно в этот период большинство детей перестают привередничать за столом и приобретают собственные вкусовые пристрастия.

Источник: medicus.ru