17 ноября 2017

Меню на неделю при остеохондрозе

Диетология

Мы рады приветствовать наших новых друзей и постоянных читателей, которым интересна тема особенности питания при остеохондрозе.

Ведь первопричина остеохондроза начинается с нарушения внутреннего обмена веществ в позвоночнике.

Под действием определенных факторов или неправильного питания взрослый человек недополучает достаточного количества витаминов, минералов, аминокислот.

Поэтому там начинаются дистрофические процессы межпозвоночных дисков и суставных хрящей, из-за чего появляются первые симптомы остеохондроза. Чтобы не допустить дальнейшего развития этих губительных процессов, необходимо не только медикаментозное лечение, но и специальная диета при остеохондрозе позвоночника.

В этой статье пойдет речь о правильном сбалансированном питании. Мы расскажем Вам, что это такое. Каковы его цели и принципы. На чем основывается диетическое питание при комплексном лечении остеохондроза.

Оставайтесь на нашей страничке, дальше будет интересно!

Цель правильного питания

Главное условие от терапевтического эффекта от любой диеты – это сбалансированное питание. Оно обеспечивает организму человека:

• Полноценное функционирование.
• Противостояние стрессам.
• Работоспособность.

Наличие у человека избыточного веса дает дополнительную нагрузку на позвоночник, поэтому диета ему обязательна.

Питание взрослого человека должно быть разнообразным, полноценным, обеспечивающим организму необходимое количество белков, жиров, углеводов. При этом для больных остеохондрозом соотношение этих трех групп должно быть пересмотрено в сторону белков, с уменьшением жиров и рафинированных углеводов.

Основной принцип диеты при лечении остеохондроза – это снижение калорийности пищи, увеличение там продуктов растительного происхождения, богатых витаминами и минералами.

На что акцентировать внимание

При любом остеохондрозе, будь он шейным, грудным или поясничным, питание должно обеспечивать поступление в организм мукополисахаридов, отвечающих за синтез хрящевой ткани. Эти вещества содержаться в:

• Студне;
• Холодце;
• Заливной рыбе;
• Фруктовом желе.

Особое внимание в рационе лечебного питания должно быть отведено белкам, их доля в общем количестве поступающих веществ должна составлять не меньше 30%. Большое количество белка находится в:

• Мясе;
• Орехах;
• Рыбе;
• Бобовых;
• Баклажанах.

Укрепить структуру костной ткани помогут витамины, минералы, микроэлементы кальция, магния, фосфора, марганца.

Кальцием богаты такие продукты, как:

• Творог;
• Твердый сыр;
• Молоко;
• Бобовые;
• Миндаль;
• Листья салата.

Магний имеется в:

• Огурцах;
• Авокадо;
• Зернах подсолнечника.

Марганца много в:

• Яичных желтках;
• Твороге;
• Курятине;
• Печени;
• Бананах;
• Луке.

Фосфор необходим для восстановления разрушенной костной ткани, его повышенное содержание находится в:

• Рыбе;
• Горохе;
• Сое;
• Отрубях;
• Белокочанной капусте.

Витамином A богаты: рыба, печень, тыква, морковь, дыня.

Витамины группы B присутствуют в говядине, свинине, морепродуктах, грибах, крупах.

Витамин D необходим для полноценного усвоения кальция для строительства костной ткани. Его источниками признаны рыба, яйца, сливочное масло.

Что лучше исключить из рациона

Кстати интересная статья про воротник при шейном остеохондрозе, можно узнать тут.

На этом месте своего повествования немного отвлечем Вас и пообщаемся.

У Вас появились симптомы шейного остеохондроза, и Ваши родственники советуют Вам отказаться от соли?

Хотим с ними немного не согласиться. Да, насчет болезни это не очень хорошо, но и от соли не нужно отказываться полностью. Поваренная соль, это хлористый натрий, который мы употребляем в пищу, это не та соль, которая откладывается на костной ткани или суставах. Всему виной Ваш малоподвижный образ жизни, сидячая работа, невнимание к собственному телу.

Правильное питание при лечении остеохондроза рекомендует отказаться от:

• Маринадов.
• Солений.
• Острых приправ.
• Полуфабрикатов.
• Фастфудов.

Вместо сахара лучше кушать мед, однако тоже ограниченно.

Кофе или сладкие газированные напитки вымывают кальций из костной ткани и суставов.

Замедляет кровообращение или ухудшает обмен веществ жирная пища, искусственные добавки, пищевые красители.