22 мая 2017

Смузи для похудения — 10+ витаминных рецептов

Диетология

Питательные витаминные коктейли на основе овощей, фруктов и молочных продуктов заслуженно получили славу главных стражей наших идеальных форм. Они питают, тонизируют, радуют разнообразными вкусами и, являясь витаминной бомбой, становятся полноценной заменой скучного завтрака из творога или овсянки.

Смузи можно и пить, и есть, однако большинство диетологов сходятся во мнении, что для похудения и улучшения работы пищеварительной системы их все-таки лучше есть ложкой. Причем самой маленькой, которую найдете в доме, чтобы организм успел насытиться. Такой коктейль станет отличным перекусом или легким ужином, а при постоянной замене одного из приемов пищи стаканом напитка, вы избавитесь от пары лишних кило в короткие сроки. Если же вы обладаете хорошей силой воли и выдержите недельную диету питания исключительно коктейлями, то сбросите до пяти килограмм лишнего веса.

5+ правил жидкого похудения (советы от Life Reactor)

1. Выбирайте для смузи некалорийные продукты. Сладкие фрукты добавляйте в небольшом количестве для дополнительного вкуса.

2. Не пейте смузи со льдом — слишком холодный напиток притупляет вкусовые ощущения и повышает риск переедания.

3. Не кладите слишком много сахара, молочный шоколад, мороженое и сухофрукты.

4. Воспринимайте смузи не как перекус, а как основной прием пищи.

5. Старайтесь пережевывать напиток — даже в таком виде в нем сохраняется большое количество пищевых волокон.

6. Не добавляйте соль в овощные коктейли. Вместо этого используйте порошок из морской капусты.

Смузи на основе овсянки

Овсяные хлопья богаты клетчаткой, а значит, надолго насыщают организм. Использовать для блендера можно как живые хлопья, так и вареную кашу — этот вариант для тех, кто является поклонником более нежных вкусов.

Несколько ложек крупы перебиваем в блендере с молоком, кефиром или йогуртом и даем пять минут отстояться, чтобы набухнуть. Затем добавляем остальные компоненты и взбиваем еще раз. Можно также использовать предварительно обжаренные на сковороде овсяные хлопья.

Стакан молока

1. 3 ложки хлопьев

2. 1 банан

3. Полстакана свежей или замороженной клубники

4. 2 ч. л. меда

Все компоненты сложить в чашу блендера и взбивать до однородной массы. Мед можно заменить коричневым сахаром или не добавлять совсем.

Гранатово-черничный смузи

1. Стакан миндального или обычного молока

2. Полстакана сока граната

3. Банан

4. 200 г черники

5. Столовая ложка меда

6. 3 ст. л. измельченной овсянки

В жаркую летнюю пору банан можно предварительно нарезать и заморозить или добавить кубики льда. Все ингредиенты также перемалываем в блендере до однородной массы.

Смузи с вишней и овсянкой

1. Три столовых ложки молотой овсянки

2. 200 г ягод вишни

3. Стакан воды

4. Банан

5. По 0,5 чайной ложки корицы и мускатного ореха

6. Чайная ложка меда

Все перемалываем в блендере, воду добавляем в последнюю очередь и взбиваем напиток второй раз.

Бодрящий цитрусовый коктейль

1. Грейпфрут

2. Зеленой яблоко

3. 2 грамма корня имбиря

4. Стакан несладкого зеленого чая

5. Киви

6. 1-2 чайных ложки меда для вкуса

Имбирь лучше использовать свежий, натертый на терке. Смешиваем его с нарезанными фруктами и отправляем в чашу нашей чудо-машины, в конце добавляем чай и мед. Взбиваем еще раз в течение пары секунд. Калорийность такого смузи не превышает 90 единиц на 100 грамм.

Злаковый

1. 2 любых фрукта по выбору

2. Стакан нежирного молока

3. 2 столовых ложки творога

4. 2 столовых ложки пророщенной пшеницы

Несмотря на то, что калорийность этого напитка также будет невысокой, пророщенная пшеница подарит ощущение сытости минимум на три часа.

Яблочно-коричный

1. 5 киви

2. 1 яблоко

3. 100 мл яблочного сока

4. 1 лимон

5. Половина чайной ложки корицы

6. 1,5 ч. л. меда

Нарезанные на кусочки овощи отправляем в чашу блендера, туда же добавляем яблочный и лимонный соки, мед и специи.

Ягодно-морковный

1. Ягоды по вкусу — можно использовать как свежие, так и замороженные клубнику, чернику, малину, смородину и пр.

2. 2 киви

3. Полстакана морковного сока

Этот витаминный и полезный коктейль — идеальное решение летнего перекуса.

Больше рецептов смузи на основе фруктов можно найти в этой статье, а мы расскажем, из каких овощей можно приготовить коктейль для похудения.

И хотя многим кажется, что овощные напитки обладают сомнительным вкусом и с виду обычно похожи на зеленую жижу, для тех, кто стоит на пути к идеальному весу, это самая подходящая и сбалансированная пища. В пюрированном виде организм лучше и быстрее усваивает все полезные вещества, улучшается работа ЖКТ и главное — вы не чувствуете себя голодным.

Зеленый смузи

1. 1 очищенный огурец

2. 1 киви

3. 2 ст. л. замороженного шпината

Все компоненты взбиваем в блендере и разводим до желаемой консистенции минеральной водой или свежевыжатым яблочным соком.

Холодный суп-смузи

1. Стакан кефира или простокваши

2. 100 г вареной брокколи

3. Зелень кинзы

На первом этапе превращаем соцветия брокколи в пюре, затем добавляем кефир и зелень и перемалываем еще раз. Холодный овощной коктейль, он же суп, можно употреблять теплым.

Смузи с зеленым луком

1. 1 сладкий перец

2. 1 стебель зеленого лука

3. 2 г натертого корня свежего имбиря

4. 1 очищенный огурец

5. Стакан минеральной воды

Первыми перемалываем основные компоненты, после добавляем воду и взбиваем массу снова. Летом можно добавить в стакан пару кусочков льда.

Свеколько-томатный

1. 150 г сока свеклы

2. 150 г сока моркови

3. Очищенный от кожи два помидора

4. 2 стебля сельдерея

Калорийность напитка на основе овощных соков не выше 60 единиц, зато витаминов и полезных микроэлементов в нем не счесть. Взбиваем в блендере сельдерей и помидоры и смешиваем с соком.