23 декабря 2011

Цена потерянных килограммов

Диетология

Трудно встретить женщину, которая хотя бы раз в жизни не сидела на диете. Все мы увлекались вычитанными в журнале «неделями на кефире (гречке, мясе, сырых овощах, картофеле и т. д.)», «овощным супчиком», «кремлевской», «голливудской» диетами – всего не перечесть. Услышав о том, что чья-то подруга за неделю потеряла 4 (!) кг, мы воодушевленно садимся на эту чудодейственную диету, совершенно не задумываясь о том, какова будет «цена» потерянных килограммов. А «цена», конечно, будет немалая.

Желание всего за неделю или месяц исправить ошибки длительного «неправильного» питания и сбросить «лишние» килограммы зачастую приводят к тому, что вместе с лишним весом уходит и здоровье. Мы, как правило, оцениваем лишь внешние результаты диеты: изменение веса, размера одежды, но игнорируем отрицательные последствия, происходящие внутри организма.

Один из главных отрицательных результатов диет – это серьезное нарушение микрофлоры организма. Причем не только микрофлоры кишечника, но и кожи, органов дыхательной и половой систем.

Здоровая микрофлора организма человека на 90-92% состоит из защитных бактерий (лактобактерии, бифидобактерии и пептококки), которые противостоят болезнетворным бактериям, грибкам, вирусам и стимулируют иммунитет. Помимо защитной флоры в организме живут и другие бактерии, которые в небольшом количестве неопасны для здоровья, это так называемая условно-патогенной флора. Во время диет погибает или численно сокращается защитная микрофлора, а на ее месте начинают размножаться патогенные бактерии. Поэтому любую диету необходимо сопровождать приемом пробиотиков, содержащих живые бактерии – «биовестинов».

Почему же во время диеты возникает нарушение микрофлоры организма?

Питание и микрофлора.

От того, что мы едим, напрямую зависит состояние нашей микрофлоры. При диетах для похудания, даже если они умеренные и содержат 1000-1200 калорий в день (а уж тем более – при моно-диетах), невозможно получить все необходимые питательные компоненты, которые привык получать организм, а вместе с ним и его микрофлора. Ведь микрофлора – это живые бактерии, достаточно привередливые и нуждающиеся в сбалансированном питании. Любая диета изменяет привычный баланс поступающих в организм витаминов, аминокислот, микроэлементов, более того, возникает дефицит определенных витаминов и минералов. Все это, безусловно, приводит к нарушению микрофлоры организма, гибели полезных бактерий.

Часто диета сопровождается приемом слабительных препаратов, которые влияют на работу кишечника и изменяют его слизистую оболочку, что мешает полезным бактериям прикрепляться к слизистой кишечника. Это также вызывает нарушение микрофлоры.

Диета - это стресс.

Любая диета отнимает радость жизни, вряд ли найдется женщина, которая не преодолевает себя, заставляя непривычно питаться. Перепады настроения, повышенная раздражительность, нервозность – это верные спутники диет. Бактерии – живые организмы, которые тоже боятся стрессов. Стрессы всегда приводят к нарушениям микрофлоры.

Ослабление иммунитета.

Чаще всего, избавившись с помощью диеты от лишних килограммов, женщина возвращаются к привычному образу жизни. И через какое-то время она не только восстанавливает, но и увеличивает свой вес. Она вынуждена снова садиться на диету – образуется порочный круг. Научными исследованиями установлено, что постоянное снижение и набор веса наносит вред иммунной системе женщин. С одной стороны, это связано и с нарушением микрофлоры организма, ведь полезные бактерии стимулируют выработку иммунитета. С другой – общее снижение иммунитета снижает защитные функций микрофлоры, а значит, создаются благоприятные условия для развития патогенной флоры.

И, как следствие, возникают такие заболевания, как:

    * дисбактериоз кишечника, который проявляется в расстройствах стула или запорах, периодических болях в области кишечника, повышенном газообразовании, заболевании желудочно-кишечного тракта, аллергии и др.

    * бактериальный вагиноз (дисбактериоз влагалища), при котором «просыпается» и собственная вирусная инфекция, «дремавшая» во влагалище, например, вирус папилломы или герпеса, грибки молочницы. Повышается восприимчивость к инфекциям, в т.ч. передающимся половым путём. На фоне бактериального вагиноза у женщины могут возникать воспалительные процессы в мочевых путях, матке, придатках.

    * бронхо-легочные заболевания з-за гибели защитной микрофлоры в слизистой дыхательных путей.

    * дермато-косметологические заболевания, которые внешне проявляются в виде ухудшения состояние кожи: сухость, шелушение, воспаление.

В последнем отчете Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) говорится о том, что диеты в сочетании с малоподвижным образом жизни опередили курение как основной фактор роста числа заболеваний в странах ЕС.

Сколько бы не говорила медицина о вреде диет, мы вряд ли откажемся от этого «соблазна». Но, решившись на очередной эксперимент по уменьшению объемов и килограммов, давайте позаботимся и о здоровье.

 

Источник: biovesta.ru