23 декабря 2011

Царица полей

Диетология

Применение приводимых в рубрике рецептов, лекарственных средств, настоек из лекарственных растений и иных лекарственных форм, а также каких-либо иных методов лечения возможно только после обсуждения с лечащим врачом.

Итак, Кукуруза. Она не только "царица полей", она ещё и народный лекарь! В медицине используют пучки столбиков с рыльцами - так называемые "кукурузные рыльца". Они содержат систостерол, стигмастерол, антигеморрагическое вещество - витамин К-3, жирное масло, эфирное масло, филохиноны, пантотеновую и аскорбиновую кислоты.

Приём кукурузных рылец увеличивает секрецию желчи, понижает её вязкость, удельный вес, уменьшает плотный остаток в ней, уменьшает содержание билирубина, усиливает мочевыделение, увеличивает свёртываемость крови.

Кукурузные рыльца применяют в виде водных настоев при холецистите, холангите, гепатите, желчнокаменной болезни, энтероколите, заболеваниях почек. Длительный приём препаратов кукурузных рылец способствует растворению камней в мочеточниках, в почках, в мочевом пузыре.

Кукурузное масло снижает уровень холестерина в крови, применяется в лечении и с целью профилактики атеросклероза, обладает желчегонными свойствами. Его используют при лечении от кожных болезней.

Глутаминовая кислота, которую получают из отходов кукурузы, применяется при заболеваниях центральной нервной системы (депрессии, реактивные психозы и состояния и пр.).

Применение:

·Настой: взять 4 столовые ложки кукурузных рылец и залить 0,5 л кипятка. Укутать и настоять 2 часа, после чего процедить. Принимать 2-3 раза в день по 100 мл (по половине стакана) за 2 часа до еды при болезнях почек, как мочегонное, при цистите, при отёках сердечного происхождения, при болезнях печени и желчных путей (холецистите, холангите, гепатите с задержкой желчевыделения), а также при склерозе сосудов головного мозга.
Противопоказания для применения препаратов из кукурузных рылец: повышенная свёртываемость крови, малая масса тела, пониженный аппетит.

·Нерафинированное кукурузное масло по 75 г в день принимают с целью регулирования уровня холестерина крови у людей с повышенным содержанием его, при ожирении, при сахарном диабете, при болезнях печени, а также для лечения от кожных заболеваний (курс лечении - 2 недели).