23 декабря 2011

Индекс массы тела

Диетология

Показатель массы тела - высокочувствительный индикатор соответствия питания энергетическим потребностям организма. При отсутствии такого соответствия вследствие избыточного или недостаточного потребления пищи наступает ожирение или истощение, что в обоих случаях является серьезным расстройством здоровья. Тот же эффект возможен при малой или повышенной физической активности без соответствующих изменений энергетического потенциала рациона питания. В таких ситуациях ранее нормальное питание становится или избыточным, или недостаточным со всеми вытекающими из этого последствиями.

В связи с этим каждый человек, предрасположен он к ожирению или нет, должен систематически контролировать свою массу тела, знать ее оптимальные показатели. Взвешиваться нужно утром, после посещения туалета, натощак, без одежды или в одной и той же легкой одежде. Для этой цели удобны напольные весы. Результаты взвешивания сопоставляются с рекомендуемой идеальной или предельно допустимой нормой. Идеальной нормой является вес человека в 25-30 лет. В эти годы заканчивается физическое развитие, и если к этому времени не было каких-либо нарушений в питании или серьезных болезней, масса тела человека является наиболее подходящим стандартом для сравнений в последующем.

Наиболее авторитетныеученые в области гигиены питания считают, что при здоровом образе жизни массаможет (а вернее, должна) сохраняться до 60 лет без изменений. Рекомендуемая масса тела для мужчин и женщин в возрасте 25-30 лет приведена в таблице № 1. Существует и ряд простых способов самоориентации. Наибольшее признание и распространение получила уточненная формула Брока, согласно которой вычисляется нормальный вес тела при нормостенической грудной клетке:

М = рост - 100 при росте до 165 см

М = рост-105 при росте 166-175 см

М = рост- 110 при росте более 175 см

При узкой грудной клетке (астенический тип телосложения) считается нормой снижение полученной таким образом величины до 10%, при широкой (гиперстеники) - соответствующее ее увеличение (но не более чем на 10%). Пользование такой рекомендацией допускает некоторые отклонения от величин идеальной массы тела. Например, при росте 175 см для нормостеников она будет составлять
175-105 = 70 кг, для астеников - 63 кг (- 10%), а для гиперстеников 77 кг (+10%). Те же величины, определенные по таблице 1, составляют для нормостеников 71,7 кг (разница на +1,7 кг), для астеников 65,3 (разница на +2,3 кг), для гиперстеников 77,8 кг (разница на +0,8 кг).

Рекомендуемая масса тела для мужчин и женщин в возрасте 25-30 лет

 

 

Рост (см)	узкая грудная клетка (астеники)	широкая грудная клетка (гипер-стеники)	узкая грудная клетка (астеники)	нормальная грудная клетка (нормостеники)	широкая грудная клетка (гиперстеники)
Мужчины масса (кг)		Женщины масса (кг)
152,5			47,8	54,0	59,0
155,0	49,3	62,2	49,2	55,2	61,6
157,5	51,7	64,0	50,8	57,0	63,1
160,0	53,5	66,0	52,1	58,5	64,8
162,5	55,3	68,0	53,8	60,1	66,3
165,0	57,1	69,5	55,3	61,8	67,8
167,5	59,3	71,8	56,6	63,0	69,0
170,0	60,5	73,8	57,8	64,0	70,0
172,5	63,3	76,8	59,0	65,2	71,2
175,0	65,3	77,8	60,3	66,5	72,5
177,5	67,3	79,8	61,5	67,7	73,7
180,0	68,9	81,2	62,7	68,9	74,9
182,5	70,9	83,6
185,0	72,8	85,2

 

Источник: ХудееМтут на сайте http://hudeemtut.ru/